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“霜降”后炭市街迎來(lái)大閘蟹消費(fèi)熱潮
發(fā)布:2025-10-27 09:14:23
       霜過(guò)未久,蟹肥菊黃。西安老字號(hào)品牌炭市街水產(chǎn)市場(chǎng)迎來(lái)一波大閘蟹消費(fèi)熱潮,購(gòu)銷兩旺、人氣鼎盛,集中上市的大閘蟹成為市民餐桌上的“寵兒”。濃郁的市井煙火氣不僅點(diǎn)燃了市民的消費(fèi)熱情,也推動(dòng)市場(chǎng)整體銷量再創(chuàng)新高,展現(xiàn)出旺盛的民生經(jīng)濟(jì)活力。

“蟹”生發(fā),市場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛
       大閘蟹的集中上市,為炭市街帶來(lái)了顯著的客流與銷售增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年大閘蟹銷量同比增長(zhǎng)10%。市場(chǎng)內(nèi)人頭攢動(dòng),商戶忙碌有序,消費(fèi)者選購(gòu)熱情高漲,整體呈現(xiàn)購(gòu)銷兩旺的良好態(tài)勢(shì)。以蟹為“媒”,也帶動(dòng)了市場(chǎng)整體水產(chǎn)品銷量的顯著躍升,凸顯出節(jié)令消費(fèi)對(duì)市場(chǎng)拉動(dòng)的重要作用。
“蟹”而動(dòng),提前謀劃布局市場(chǎng)


 
       每年這個(gè)時(shí)候,為保障大閘蟹供應(yīng)穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良,炭市街市場(chǎng)都會(huì)提前謀劃,精準(zhǔn)打出“保供+提質(zhì)”組合拳。一方面,組織商戶深入產(chǎn)區(qū)對(duì)接優(yōu)質(zhì)貨源,分批次有序投放,確保供應(yīng)“不斷檔”、品質(zhì)“不打折”;另一方面,增派人員維護(hù)交易秩序,并聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門開(kāi)展質(zhì)量、計(jì)量、價(jià)格等專項(xiàng)監(jiān)督檢查,切實(shí)守牢市民“舌尖上的安全”,全力營(yíng)造公平有序、放心舒心的消費(fèi)環(huán)境。       
 
“蟹”增效,以點(diǎn)帶面做大業(yè)務(wù)
       以此次大閘蟹熱銷為契機(jī),市場(chǎng)在硬件設(shè)施、服務(wù)能級(jí)、營(yíng)商環(huán)境等方面持續(xù)深耕,做實(shí)做優(yōu)“增效”文章。今年以來(lái),公司緊緊圍繞集團(tuán)“六大行動(dòng)”發(fā)展目標(biāo),聚焦主責(zé)主業(yè),從基礎(chǔ)設(shè)施改造、消防設(shè)備新增、水產(chǎn)冷庫(kù)建設(shè),到拓展自營(yíng)品類、整治環(huán)境衛(wèi)生等方面多維發(fā)力。一系列務(wù)實(shí)舉措顯著提升了市場(chǎng)整體營(yíng)商環(huán)境,贏得商戶廣泛好評(píng),并以“大閘蟹”旺季為契機(jī)帶動(dòng)市場(chǎng)內(nèi)魚(yú)、貝、蝦等水產(chǎn)品消費(fèi),更成功吸引一批優(yōu)質(zhì)客戶入駐經(jīng)營(yíng),形成“栽下梧桐樹(shù),引得鳳凰來(lái)”的良性發(fā)展格局。

       未來(lái),炭市街市場(chǎng)將重點(diǎn)推進(jìn)營(yíng)業(yè)大樓玻璃幕墻提升改造,加大安全消防設(shè)施投入,全面排查治理安全隱患,為業(yè)務(wù)拓展和業(yè)態(tài)升級(jí)筑牢堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí),持續(xù)優(yōu)化服務(wù)、完善配套功能,夯實(shí)高質(zhì)量發(fā)展根基,力爭(zhēng)將市場(chǎng)打造成為市民采購(gòu)水產(chǎn)的首選地、商戶創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的沃土,更成為展現(xiàn)城市民生經(jīng)濟(jì)活力的重要窗口。